2015
11.21
本格手打 もり家

松山→高松(いまココ)→神戸

2015, 2015AW(travel), travel, 讃岐うどん

神戸のライブを観るため車にて移動。
しかし、高松を離れて約半年。讃岐うどんが恋しくなったので、高松に寄るプランを立ててみた。
朝、松山出発→お昼ごはん 高松で讃岐うどん♪→高速バスで神戸→ライブ

本格手打 もり家

こちらのお店は実は1度2015年のお正月に駐車場に車を停めてはみたものの、あまりの車の台数とお客さんの行列、外の寒さに断念したお店。
そして高松から引っ越しして後にNHKの「プロフェッショナル」で讃岐うどんのプロとして放送されていて、高松のうどん屋さんめぐりをしてた者としては是非 行かねば~!ということで再チャレンジしました。

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TVで出てたおやじさんが麺を打ってるっ!

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かき揚げ めちゃめちゃ大きい!麺にたどり着かない!!!
うどんはホントに断面から見るとエッジがたってて、ぷりぷりもちもち。
やっぱり讃岐うどんは美味しい!すっかり香川以外ではうどんを食べる気がしなくなってしまった。